Какую роль играет биология впищевой промышленности? ??

Уже отвечал же.

Биология играет значительную роль в разных сферах промышленности.
Например, в пищевой промышленности - производство кисло-молочных продуктов. 
Также биология нужна в медицине для изготовления различных лекарств. В производстве натурального шелка. Биология является теоретической базой охраны природы и рационального природопользования, приобретает все большее и большее значение в научно-техническом прогрессе, как новая производительная сила.