Как ориентируются диполи?

если я правильно понял,то плюс притягивается к минусу, причем не обязательно что бы это было одна молекула, например в молекуле воды 
водород из одной молекулы притягивается к атому кислорода в другой молекулы( но при этом реакции не происходит!)