как сохрать холод при продаже мороженого на улицах города и посёлка

Есть вариант называется "сухой лед" кладешь его в в свою тару с мороженным,вот тебе и мини холодильник он долго не растает т.к свойство плавления меньше чем у обычного льда (сухой лед имеет свойство обжигать,так что голыми руками его не трогать)