При замерзании воды энергия
1)выделяется
2)поглощается
3)не выделяется и не поглощается
4) в одних условиях может выделяться ,а в других поглощаться

Нагрев любого тела, это поглощение им энергии, а охлаждение - выделение. Это относится ко всему. а не только к воде. При образовании кристаллической структуры любого вещества (в данномслучае при замерзании воды) энергия выделяется - она передаётся окружающей образовавшегося льда воде.