сравните переваривание углеводов и белков выявите черты сходства и различия

Переваривание углеводов начинается в ротовой полости, а переваривание белков происходит в основном в желудке (ну и в кишечнике тоже). Белки распадаются при переваривании на аминокислоты, углеводы превращаются в глюкозу, которую печень превращает в гликоген (и наоборот).

И те, и другие реакции относятся к реакциям ассимиляции, то есть пластического обмена. Происходят с поглощением энергии, приводят к образованию новых сложных органических веществ. Ферментативные реакции, происходят с участием определенных органоидов Различия. :>