объект деятеельности это

Если упрощённо, то.. .  
Объект - то, С ЧЕМ или С КЕМ что-либо делают другие (например - "объект недвижимости").

Объект — философская категория, обозначающая вещь, явление или процесс, на которые направлена предметно-практическая, управляющая и познавательнаядеятельность субъекта (наблюдателя); при этом, в качестве объекта может выступать и сам субъект.