Предмет: Биология, автор: Yallove

Дать определение, Липаза

Ответы

Автор ответа: sergey6565
1
Липаза, иногда Стеапсин — водорастворимый фермент, который катализирует гидролиз нерастворимых эстеров-липидных субстратов, помогая переваривать, растворять и фракционировать жиры.
Автор ответа: AlisaNamerOne
1


липаза

- один из липолитических ферментов, гидролизующих нейтральные жиры или фосфолипиды отщеплением радикала жирной кислоты от глицеринового остатка.

Интересные вопросы