Какая взаимосвязь прослеживается между строением и функцией желудка ?

В верхней части желудок заполнен воздухом. Воздушная пробка препятствует выходу пищи назад в пищевод. Эту же функцию выполняют кольцевые мышцы у входа пищевода в желудок.
клетки внутр. слоя стенок желудка выделяют желудочный сок, обеспечивающий переваривание пищи.
гладкая мышечная ткань среднего слоя сокращаясь и расслабляясь, перемешивает содержимое желудка с его соком, что способствует лучшему перевариванию пищи.