Почему сильные европейские государства такие как Англия и Франция не пришли на помощь христианской Византии в ее противостоянии с Османским государством

Думаю, з-за віри! Англія і франція католики, а Візантія Правослвана.
Їм не вігідна була допомога. Візантія наслідниця риму допомога їй означала в дальнійшому зростання сили імперії.