Что называется учётной записью электронной почты?

Это аккаунт, который заводится для любого пользователя при регистрации в сайтах, например этот же znanija.com.

В учётной записи ты собираешь всякие сведения, но чтобы зарегестрироваться, тебя нужен логин и пароль. И, при случии взлома, можно поставить вопросы, например:

Имя первого учителя.

Имя кота (или собаки, и т.д)

НО это будет известно только пользователю (Либо тебе, если это твой аккаунт)

Ещё для регистрации нужно написать имя, фамилию, и отчество (менее важно)

Потом пол, и, естественно, возраст.

Типо дата: день.месяц.год

Например: 22.05.2000

И т.д.

Это всё.