Предмет: Биология, автор: DAndrey2003

Свойства белков. (по пунктам)

Ответы

Автор ответа: mblyu
1

Растворимость в воде (гидрофильные)

Высасывание (выделение белка из раствора при добавлении соли)

Денатурация (распад)

Коагуляция (обратный процесс денатурации)

Интересные вопросы
Предмет: Қазақ тiлi, автор: Vikamirnaygmailcom
Предмет: Русский язык, автор: sahmetovakarina90
Предмет: Математика, автор: жанна266
Предмет: Математика, автор: КоролеваКрасоты2004