степень окисления это

Сте́пень окисле́ния (окислительное число) — вспомогательная условная величина для записи процессов окисления, восстановления и окислительно-восстановительных реакции

Вспомогательная величина, указывающая на состояние окисления отдельного атома молекулы и является лишь удобным методом для учета переноса электронов, не являясь истинным зарядом атома в молекуле.

Или, если согласно вики: Вспомогательная условная величина для записи  процессов окисления, восстановления и окислительно-восстановительных реакций