При испарении жидкость охлаждается

ДА потому что при испарении из жидкости вылетают молекулы имеющие большую скорость и большую кинетическую энергию а это значит средняя кинетическая энергия остальных молекул уменьшается. Значит уменьшается и температура

1. Тепловая энергия затрачивается на теплоту испарения
2. При испарении улетают самые быстрые молекулы, и средняя скорость, а значит энергия, а значит температура оставшихся будем меньше.