как можно использовать экологические знания и умения в быту? ​

Ну, экологические знания можно использовать при утилизации мусора. Во многих европейских странах люди  собирают  стёкла, бумагу, пищевые отходы и прочий мусор в разные вёдра или пластиковые мешки. Пустые пластиковые бутылки принимают все продовольственные магазины, выплачивая за их сдачу деньги.

Ещё знания можно использовать при использовании в быту различных химических средств. Например, многие люди, чтобы очистить от грязи плиту, покупают специальные моющие средства, которые, на самом деле, загрязняют окружающую среду. Вместо этих едких веществ лучше использовать хозяйственное мыло или соду. Возможно, с ними будет тяжелее отмывать ту же самую плиту от жира, но при этом окружающая среда не будет загрязнена.