Как и почему отношение Эраста к Лизе резко переменилось 

Карамзин Н. М. " Бедная Лиза".

Эраст не переставал любить Лизу.

Чтобы научиться преодолевать жизненные обстоятельства, он пошел в армию. Там проигрался в карты. Желая поправить материальное положение, женился на богатой вдове. Лизу он фактически выгнал, когда она его случайно встретила в городе. При этом отдал ей сто рублей.

Но Лиза поняла, что ее предали. Она любила и по-иному  жить не могла. Утопилась.