Предмет: Биология, автор: abdulla67

Молекулы жиров гидрофобны, поэтому жиры нерастворимы в воде, они могут подвергаться
действию ферментов, растворённых в воде только на границе раздела фаз вода/жир. Печень вырабатывает желчь, которая способна эмульгировать жиры.

Объясните роль желчи в эмулгировании для расщепления жиров в организме.<---- помогите пожалуйста​

Приложения:

Ответы

Автор ответа: lina552323
120

Ответ:

Липаза поджелудочной железы выделяется малоактивной форме и активируется желчными кислотами. Значение желчных кислот в переваривании жира очень велико. Они являются не только активаторами липазы. Будучи поверхностно - активными веществами, желчные кислоты способствуют эмульгированию жиров


abdulla67: спасибо
Интересные вопросы
Предмет: Английский язык, автор: abramovalena0988
помогите пожалуйста!!! срочно надо
Контрольная работа №10 по теме «В здоровом теле- здоровый дух» MODULAR TEST - 10 NAME …………………………………………. DATE …………………………………………… 1.Listening. Listen to the conversation and complete the sentences. 1)Danny doesn’t have to ………………… any longer. 2)Mike had a terrible ……………….. yesterday. 3)Mary had a …………………..…. today. 4)Lucy had a problem with her ………………. at the weekend. 5)Lucy’s Dad has ……………………………. ______\15 2.Complete the sentences with the words from the box below. One is extra. ambulance doctor’s fever exhausted stomachache ankle 1)If you break your leg, you should call for an ……………………………. 2)If you have a high ………………., you should put a cold pack on your forehead. 3)Sally, don’t forget your …………………… appointment at 5 pm . 4)What’s up?-Oh, I’ve twisted my ……………. 5)I feel so …………………. - You should lie down and get some rest. _______\15 3.Choose the correct item. 1)I’ve cooked this cake myself\yourself\himself. 2)My Dad built our house myself\himself\ourselves. 3)You should plan your life myself\ourselves\yourself. 4)My grandparents grow vegetables yourselves\ourselves\themselves. 5)When my sister was making a pudding she burned myself\herself\yourself. _______\20 4.Fill in the gaps with the correct words: APART\ OUT WITH\ BEHIND. 1)Have you fallen ……………. Mary? She didn't talk to you this morning. 2)Our car is falling ……………. We should replace it soon.- Yes, it’s really old. 3)There's something wrong with David. He's falling ………………. with his work. _______\15 5.Choose the correct response. 1) - Is it going to hurt, doctor? a)What’s the matter? b)You don’t look well. c)Don’t worry. 2)- What’s wrong? a)I don’t feel well. b)Take a painkiller. c)Hope, you feel better soon. 3) - How long will I feel like this? a)Take it easy! b)Why don’t you have a hot cup of tea? c)You’ll be better in a couple of days ​