из каждых 100кг  свежих фруктов получается18 кг сушёных. Сколько сушёных фруктов получили  из  900  кг свежих?    

900 :18=50кг получили сушеных фруктов

1) 900 :100 = 9(раз) во столько раз 900кг больше 100кг
2) 18 х 9 = 162(кг)
Ответ: 162 кг сушёных фруктов получается из 900 кг свежих.