розібрати за будовою : глибоко,зошити

глибоко-глиб(корінь)-ок(суфікс)-о(закінчення)-глибок(основа).
зошити-зошит(корінь)-и(закінчення)-зошит(основа).

1) глиб - корінь, ок - суфікс,о - суфікс, закінчення немає, глибоко - основа;
2) варіант для школи: зошит - корінь і основа, и - закінчення:
   правильно: зо - префікс, ши - корінь, т - суфікс, и - закінчення, зошит - основа.
Слово зошит утворено від слова зшитий, тому остання версія розбору є правильною, але в школі ці "тонкощі морфеміки", як мені відомо,  не розглядаються.