Предмет: Биология, автор: fhctybq123

Во вложении лабораторная работа. Прошу помочь ответить на вопрос 5.А)Какие внутримолекулярные связи разрушились в ферменте каталазе при варке картофеля и мяса, и как это отразилось в опыте?

Приложения:

Ответы

Автор ответа: greth81

Ответ: в пробирках с сырым картофелем и сырым мясом появляется пенка. Пена представляет собой пузырьки кислорода в воде, которые появились при разложение перекиси водорода белком-

ферментом каталазой, содержащимся в клетках картофеля и мышц (мяса).Чем мельче кусочки картофеля, тем сильнее травмированы его клетки, тем больше каталазы и, следовательно, пены больше. В варёных продуктах под действием температуры каталаза денатурировалась (разрушены внутримолекулярные водородные связи) и потеряла активность. Поэтому в этих пробирках реакция не протекает.

Объяснение:

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Интересные вопросы

Предмет: Английский язык, автор: 199019

3. Поставьте глагол в скобках в форму Present Progressive.

1. He (to study) civil law in his room.
2. The newspapers write he (to stay) in prison in Switzerland.
3. Ann (to argue) always.
4. Father (to read) a newspaper, mother (to cook) soup in the kitchen.
5. Listen! What language he (to speak)?

4. В зависимости от контекста поставьте глагол в Present Simple или Present Progressive.

1. I (to get) up at 7.
2. George (to write) letters to his mother every day.
3. Don’t you see, I (to work)?
4. Debbie (to work) as an administrator at the University.
5. Look! Poor Maggie (to run) to our house.

2 года назад

Предмет: Русский язык, автор: AlekSSandra1

Распредели слова по столбикам. В первый столбик запиши слова, написание которых совпадает с произношением, во второй - слова, произношение и написание которых не совпадают. Записывай сначала проверочные слова.
тра[фк]а, се[тк]а, ры[пк]а, ве[тк]а, но[шк]а, ча[шк]а, ко[кт]и, гла[ск]и, мы[шк]а, кно[пк]и, гря[тк]и,ша[пк]а

2 года назад

Предмет: Русский язык, автор: Nyta200303

Сделать полный разбор (обозначить части речи и части предложения слов ,сдать синтаксический разбор) предложений:Мухи осы и шмели укрываются в сухие убежища.
Сделать морфемный разбор слов:показалось,убежища,корабельные.