звуков больше,чем букв в слове: большой,деньки,яблоко,семья

яблоко)))))))))))))))))))))))))))))

большой - [бал'шо́й'] - 7 букв, 6 звуков
деньки - [д'и/эн'к'и́] - 6 букв, 5 звуков (и/э - И, склонное к Э)
яблоко - [йа́блъкъ] - 6 букв, 7 звуков (ъ - гласный, склонный к Ы)
семья - [с'и/эм'йа́] - 5 букв, 5 звуков
Поэтому в слове "яблоко" звуков больше, чем букв.