Значення вуглеводів у харчувані людини?

Ответ:

Вуглеводи – це одні з найважливіших складових повноцінного раціону харчування людини.

Хімічні сполуки вуглецю з воднем і киснем служать головним джерелом «сировини» для виробництва енергії в організмі. Вони дозволяють підтримувати нормальний рівень глікогену в печінці та м'язових тканинах, постійно оновлюючи його запаси. Крім того, завдяки вуглеводам підтримується оптимальна кількість цукру в крові, який необхідний для синтезу багатьох речовин в клітинах людського тіла.