Как связано популярное блюдо традиционной кухни Италии паста карбонара с рисорджименто?

Ответ:

Еда

Карбонара — народная паста Италии с "угольной пылью" 

Паста карбонара — одно из "чудес" настоящей итальянской кухни. Эту пасту готовят и в местных ресторанах, и дома благодаря несложному рецепту, Кстати, в Италии есть и вегетарианская версия пасты карбонара, с овощами вместо бекона — так, чтобы настоящей итальянской кухней могли насладиться решительно все!