фонетический разбор слова шьёт 

шьет - 1 слог. [ ш й' о т]
ш [ ш ] - согл., глух., тверд., парн.
[ь] -
е - [ й' ] - согл., зв., мягк., сонорн.
   - [ о ] - гл., ударн.
т [ т ] - согл., глух., тверд., парн
________________________________
4 буквы, 4 звука