гриби у біосфері та житті людини

1. Гриби виконують важливу роль у кругообігу речовин в природі — вони розкладають органічні сполуки до неорганічних (мінеральних), які можуть надалі засвоюватись рослинами. Ґрунтові гриби відіграють величезну роль у ґрунтоутворенні — збагачують його гумусний (родючий) шар.

2. Значення грибів у житті людини

Гриби привернули увагу людей з незапам’ятних часів. Судячи з матеріалів археологічних розкопок, наскальних малюнків і стародавніх рукописів, наші далекі предки вже давно навчилися використовувати гриби в їжу, а також найдавніші виробництва, як хлібопекарство і виноробство не могли існувати без участі мікроскопічних дріжджових грибів.
Джерело: https://dovidka.biz.ua/gribi-u-biosferi-ta-zhitti-lyudini