Задание 1 (10 баллов).

Рекомендации к выполнению. Качественные задачи

Для того, чтобы быстрее остудить кастрюлю с горячей водой, вам предложили:

1) поставить кастрюлю на лёд;

2) положить лёд на крышку кастрюли.

Выберите один из вариантов и обоснуйте его.

Чтобы вода остыла быстрее надо лед положить сверху, потому что если положить лед снизу холодная и тяжелая вода будет оставаться снизу и конвекция происходить не будет. Если же положить лед сверху, то хлолодный воздух будет опускаться вниз охлаждать верхние слои воды и в жидкости и воздухе конвекция поможет быстрее охладить воду