Предмет: Другие предметы,
автор: jalijthe345
які ароматичні речовини містить риба
Ответы
Автор ответа:
1
Дуже свіжа риба характеризується м’яким, ніжним смаком і ароматом, які сприяють летючим 6-, 8- і 9-вуглецевим карбонілам і спиртам, які виникають внаслідок дії ліпоксигеназу на довголанцюгові поліненасичені жирні кислоти.
Интересные вопросы
Предмет: Окружающий мир,
автор: artem417
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: imawkz
Предмет: Русский язык,
автор: Arsen4ik2004
Предмет: Химия,
автор: дрон69
Предмет: Русский язык,
автор: nergizeskerlip5hqxp