Что такое поверхностный слой притяжения?​

Ответ:

Одним из интересных явлений, происходящих в жидкостях, является поверхностное натяжение. Явление это малозаметно, но оно играет важнейшую роль в поведении жидкостей. Рассмотрим поверхностное натяжение более подробно, дадим ему определение.

Ответ:

Поверхностное натяжение — термодинамическая характеристика поверхности раздела двух находящихся в равновесии фаз, определяемая работой обратимого изотермокинетического образования единицы площади этой поверхности раздела при условии, что температура, объём системы и химические потенциалы всех компонентов в обеих фазах остаются постоянными.