Добре подумайте та скажіть це просте або складне речення та скільки в ньому граматичних основ

Мати, що якраз готувала сніданок, мимоволі задивилась на ранкове світло:нічого кращого в світі немає за захід сонця!

Звісно складне. Це речення складним із різним видом зв’язку (сполучниковим та безполучниковим зв’язком).
Граматична основа має бути в одному числі та часі.
Перша : мати (підмет) готувала (присудок)

Друга : задивилась (присудок)

Третя : нічого (підмет) немає (присудок)