где придаточная, а где главная части?
Чем ниже давление, тем ниже точка кипения; наоборот, чем выше давление, тем эта точка выше. ​

чем ниже давление, тем ниже точка кипения:

тем ниже точка кипения - главная часть. (чем?) чем ниже давление - придаточная часть.

чем выше давление, тем эта точка выше:

тем эта точка выше - главная часть. (чем?) чем выше давление - придаточная часть.

если в предложении есть указательное слово(здесь: тем) то с этого указательного слова и начинается главная часть