Мәтіннен Сыр өңірін сипаттайтын эпитет сөздерді тауып, жаз. Күріштен жасалатын бір тағамның даярлау тәсілін сұрастырып, жазып ал. (қысқаша)​

Ответ:

Мен Сыр өңіріненмін. Біздерді Сыр өңірі дегенімен басқаларынан қатты бөлектенбейміз. Бізде Уыз көже деген тағам түрі бар. Мен қазір сол тағам туралы жазамын

Уыз көженің ең басты құрамы ол жаңа туған малдың сүті. Ең алдымен сүтті газға немесе ошаққа қойып қыздырамыз. Содан соң күрішті саламыз. Дәміне қарай тұз саламыз. Қатты ащы болып кетпеуі қажет. Піскен соң дацын асты жей беруге болады. Бірақ суымай тұрғанда жеген жөн. Себебі уыздың дәмі өзгеріп кетеді. Бұл тағамға тек қана жаңа туған малдың сүті қажет. Сүттің уызы қажып кететін болса уыз көже жасалынбайды.