С2Н5ОН+2Н2О=Подскажите пожалуйста что получится...

C2H5OH + H2O = C2H5OH + H2O 
Не взаимодействует. см. таблицу растворимости :)

С2Н5ОН+2Н2О - ничего не получится

Просто будем разбавлять спиртовой раствор, не более, нет здесь никаких химических взаимодействий, хотя вода и будет частично протонировать спирт,

Pka c2h5oh = 15,9

pka h2o = 15.74

C2H5OH + H2O <===> C2H5OH2(+) + OH(-)

но константа рановесия данной диссоциации чрезвычайна мала.