Занурте термометр у воду і поступово охолоджуйте її, додаючи грудочки льоду. Стежте за поверхнею банки: щойно вона помутніє (з’являться дуже маленькі крапельки води, тобто температура поверхні банки досягне точки роси), виміряйте температуру води (tроси).