Что значит большое "N" в химии (формулы)? (это не азот)

Химическое количество - физическая величина, коротая пропорциональна числу структурных единиц, содержащихся в той или иной порции вещества, т.е. порция вещества, которая содержите его структурные единицы.
В химии обозначается латинской буквой n, единица измерения - моль.
Находится по формулам:
n=m/M, n=N/Na, n=V/Vm