Деревні опилки масою 580 кг з масовою часткою целюлози 50 % гідролізували й добули етанол масою 140 кг. Яка маса глюкози не піддалася бродінню

Відповідь:

Для вирішення цього завдання необхідно врахувати, що целюлоза складається з глюкози.

Маса целюлози в деревних опилках: 580 кг * 0.5 = 290 кг.

При гідролізуванні целюлози утворюється глюкоза, яка піддається бродінню, і етанол.

Маса етанолу, отриманого з целюлози: 140 кг.

Таким чином, маса глюкози, яка піддалася бродінню, складає: 140 кг.

Однак, щоб знайти масу глюкози, яка не піддалася бродінню, треба відняти цю масу від початкової маси целюлози.

Маса глюкози, яка не піддалася бродінню: 290 кг - 140 кг = 150 кг.

Таким чином, маса глюкози, яка не піддалася бродінню, становить 150 кг.