чтобы управлять химической реакцией (вызвать ее, прекратить, ускорить, замедлить), нужно знать

ответ:

Ингибиторы – это вещества, которые замедляют химические реакции.

Скорость реакции возрастает при увеличении концентрации реагирующих веществ, повышении температуры, присутствия катализатора.