порівнняти енергетичне значення вуглеводів та ліпідів вказавше іх основні функції та продукти у яких вони містяться

Ответ:

Объяснение:

**Вуглеводи:**

1. **Енергетичне значення:**

- *Енергія:* 4 ккал/г

- *Функції:* Головний джерело енергії для організму, забезпечують швидке відновлення глюкози в крові.

- *Продукти:* Хліб, цукор, фрукти, овочі, масло, мед.

**Ліпіди (Жири):**

1. **Енергетичне значення:**

- *Енергія:* 9 ккал/г

- *Функції:* Забезпечують довгострокове накопичення енергії, захист внутрішніх органів, структурний складник клітинних мембран, транспорт жиророзчинних вітамінів.

- *Продукти:* Олії, масла, горіхи, насіння, м'ясо, риба, авокадо.

**Порівняння:**

1. **Енергетичне значення:**

- *Вуглеводи:* Забезпечують 4 ккал/г енергії, менше енергетичне значення на грам порівняно з ліпідами.

- *Ліпіди:* Забезпечують 9 ккал/г енергії, що робить їх більш концентрованим джерелом енергії.

2. **Функції:**

- *Вуглеводи:* Головне джерело швидкозасвоюваної енергії для миттєвих потреб організму.

- *Ліпіди:* Забезпечують стійку, довготривалу енергію, а також виконують функції, пов'язані з захистом та структурою клітин.

3. **Продукти:**

- *Вуглеводи:* Зустрічаються у хлібобулочних виробах, фруктах, овочах, цукрі, меді тощо.

- *Ліпіди:* Містяться у різноманітних оліях, маслах, горіхах, м'ясі, рибі та інших продуктах з високим вмістом жирів.