Нужны интересные темы для проекта по культуре Древних Славян

Можешь рассмотреть язычество на Руси. Интересная тема. 
Начинай рассматривать с появления язычества, его видов (поклонение явлениям природы; земледельческие культы; культ предков), затем переходи конкретно к языческим богам, например: Перун, Даждьбог, Стрибог, Сварог, Велес, Макошь (Мокошь).
Поищи про упоминание этих богов в древнерусской литературе, сказания, какие-нибудь.

Можно взять времена княза Ярослава Мудрого (1019-1054), которого считали покровителем просвещения и строительства. Здесь следует рассмотреть первое письменное Русское законодательство "Русская правда".