На сколько дней зима короче лета в високосный год ?

Для покупки порции мороженого у Пети не хватало 7 руб., а у Маши -1 руб. Тогда они сложили имевшиеся у них деньги. Но их тоже не хватило на порцию. Сколько стоило порция мороженого? 

Как называется физическое явление, благодаря которому можно засолить овощи на зиму? Как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?