Предмет: Химия,
автор: marinovikova0
Объясните почему не спелое яблоко дает с йодом синие окрашивание а спелое не дает?
Ответы
Автор ответа:
0
Возможно из-за наличия крахмала, при взаимодействии йода с крахмалом образуется фиолетово-синее окрашивание.
Автор ответа:
0
Сок неспелого яблока содержит крахмал, что заставляет его окрашиваться при взаимодействии с йодом. А при созревании крахмал гидролизируется до глюкозы
Интересные вопросы
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: yasmina12391
Предмет: История,
автор: zzzzzzlatazz
Предмет: Информатика,
автор: milanafotman
Предмет: География,
автор: DASHA9996
Предмет: Биология,
автор: mariska89