Объясните пожалуйста ,что такое подчинительная связь и как её определить ? 

Подчинительная связь происходит в словосочетание. Есть 3 подчинительной связи 1) согласования , 2) управление , 3)примыкание.
Согласования можно определить по вопросу от главного слова к зависимому вопрос прилагательного например красное солнце , солнце какое красное. Управление также только падежные вопросы задаются от главного слова к зависимому слову например идти к дому , идти к чему к дому.
Примыкание также только наречные вопросы задаются от главного слова к зависимому слову например бегать быстро ,бегать как быстро .