"мятежный" это эпитет????

Да, так как эпитет - это художественное определение предмета или явления.

Например, данный эпитет есть у М. Ю. Лермонтова "Одинок его мятежный парус, ищущий бури.

да,это эпитет.определения худ.явления

пожалуйста!:)