Предмет: Биология,
автор: skovtunova
Почему большинство ферментов при высокой температуре теряют каталитические свойства?
Ответы
Автор ответа:
0
В ферментах содержится белок, а белок при высокой температуре денатурируется.
Интересные вопросы
Предмет: Литература,
автор: mrvar236
Предмет: Русский язык,
автор: Paralizgg
Предмет: Русский язык,
автор: NatashaNikolaevna
Предмет: Математика,
автор: aklilit