кто такой человек настроения

Циклотимики — личности с многократной волнообразной сменой состояний возбуждения и депрессии. Чёткие смены настроения как правило, начинаются в возрасте полового созревания. То есть жизнерадостный до этого подросток вдруг становится угрюмым и меланхоличным, угнетенным юношей или наоборот.

я говорю о человеке настроения

так и я об этом) человек настроения это когда все действия и мысли человека зависят от его настроения:)