Изменяются ли степени окисления атомов при образовании сероводорода из простых веществ серы и водорода? Ответ поясните. 

Да, изменяются
H2( степень окисления равна 0, так как в свободном состоянии)+S(с.о. равна 0)->H2S( у водорада с.о. равна+1, а у серы равна -2)