почему имя существителльное , имя прилагательное и глогол являются изменяемие частями речи

Потому,что они изменяются по числам,по лицам,по падежам,по родам)Только не все)Например,глагол изменяется по лицам ,по числам и родам.А существительное и прилагательное не изменятся ни по лицам,ни по родам.