Разобрать предложение по составу: Растения очень чувствительны к изменениям погоды.

растения - существительное, одной чертой. 

Очень - обстоятельство, подчеркиваешь как тире-точка (_._._)

Чувствительны - глагол, двумя чертами

к - дополнение.

изменениям - дополнение, подчеркиваешь, как тире

погоды - дополнение, подчеркиваешь, как тире.