Налейте в пластиковую бутылочку воды и затем закройте крышкой .Попытайтесь сжать в ней воду . Затем вылейте воду, снова закройте бутылочку. Теперь попробуйте сжать воздух . Объясните результаты опыта.

Вода как и любая жидкость сжимается очень и очень плохо, практически не подвержена сжатию. Этот эффект активно используется для передачи давления по шлангам в промышленных гидравлических агрегатах.
Воздух как и другие газы в отличии от жидкостей сжимается легко.

Это явление объяснятся плотностью вещества, в воде молекулы расположены близко друг к другу и их связи настолько сильны что сблизить их еще больше практически невозможно. Толи дело воздух, молекулы газа расположены на значительно большом расстоянии друг от друга и сблизить их не составляет труда...