укажите наибольшее и наименьшее значение функции изображенной на графике на отрезке (-1,5;1,5)

Судя по тому, что график построен электронно, то значит вид функции "y=" тебе известен. 
Тогда ответ таков:
Подставь -1.5 и 1.5 вместо "X" и вычисли. То что меньше соответственно наименьшее, а то что больше-наибольшее.

Поправка: на концах значения будет наименьшее в обоих случаях.
Наибольшее значение будет на вершине в этом промежутке

нет вид функции не написан