Немецкий язык - решения школьных заданий

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Süßigkeiten zu Weihnachten

Zum traditionellen deutschen Weihnachtsgebäck gehören Plätzchen. Plätzchen sind kleine Kekse. Man nennt sie nach den Zutaten, z. B. Zimt oder Vanillesterne. Anfang Dezember beginnt die Adventszeit. In dieser Zeit riecht es in einigen Häusern nach Gebäck: Die Frauen backen Plätzchen. Kinder sind auch in der Küche, sie backen gerne zusammen mit ihrer Mutter oder Großmutter. Selbst gebacktes Weihnachtsgebäck schmeckt besser als das Gebäck aus dem Laden. Viele Familien haben eigene Rezepte. Die Rezepte können unterschiedlich sein. Zum Beispiel braucht man für Zucker-Bäumchen Butter, Zucker, Vanille, Eier, Mehl und Erdbeerkonfitüre.

In der Schweiz und in Österreich gibt es auch Plätzchen. Das älteste Weihnachtsgebäck ist aber der Stollen. Für Stollen braucht man mehr Zutaten als für Plätzchen. Das sind Hefe, Milch, Honig, Mehl, Margarine, Marzipan, Vanille, Rosinen und Mandeln. Zuerst haben die Mönche Christstollen gebacken. Dann begann man Stollen in reichen Familien zu backen. Viele Leute hatten kein Geld für Zutaten. Zum Beispiel für Marzipan, der Mandeln enthält. Man hat Mandeln mit dem Schiff aus fernen Ländern nach Deutschland gebracht. Darum haben sie teuer gekostet.

Es gibt auch andere beliebte Weihnachtssüßigkeiten: Lebkuchen. Schokoweihnachtsmann, Zimtsterne. Besonders Kinder freuen sich auf Weihnachten und leckere Süßigkeiten.
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