Помогите пожалуйста! Is there something I can do for you? Вот почему здесь something, а не anything? Это же вроде не просьба! Или есть ещё какие-то исключения?!

оба варианта правильные, Something - если вы подозреваете , что ваш друг нуждается в ОДНОЙ вещи от вас ,  а Anything -  если вы просто хотите звучать доброжелательно, полезно и щедро.